วิตามิน ความสำคัญที่"คนมักมองข้าม"

วิตามิน ความสำคัญที่"คนมักมองข้าม"

คนมักจะเน้นสารอาหารไปที่โปรตีน

คาร์โบไฮเดรต กลุ่มที่ให้พลังงานชั้นดี

แต่มักมองข้าม วิตามินที่ร่างกายมักขาดกัน

วิตามิน จำเป็นต่อร่างกายแค่ไหน?

การขาดวิตามินไม่ได้ส่งผลเสียเลยทันที

ร่างกายจำต้องขาดวิตามินต่อเนื่องมาเป็นเวลา

นานจึงจะเห็นผลชัดเจน

หน้าที่ของวิตามิน มีผลต่อระบบการทำงานของ

ร่างกายตั้งแต่การหายใจของเซลล์ การนำพาโปรตีน

ไขมัน คาร์โบไฮเดรท ไปใช้ในการซ่อมแซมร่างกาย

ร่วมถึงการสร้างเม็ดเลือดแดง กระดูก ระบบประสาท

ตา สมอง แม้เป็นตัวขับเคลื่อนแล็กๆ แต่ร่างกาย

ก็ขาดเสียไม่ได้

วิตามินที่มีความจำเป็นต่อร่างกายนั้น

แบ่งออกเป็น 2 ชนิดหลักๆ คือ

1. วิตามินที่ละลายในไขมัน เช่น 

วิตามิน A D E K

2. วิตามินที่ละลายในน้ำ เช่น 

วิตามิน C B-complex (B6, B12, 

niacin, riboflavin, floate)

วิตามิน เอ 

มีความสำคัญในการสร้างเซลล์เยื่อบุต่างๆ 

อันเป็นเกาะป้องกันการติดเชื้อ หากขาดวิตามิน

เอก็จะทำให้เกิดความเสียหายต่อเยื่อบุผิวของ

อวัยวะในระบบต่างๆ ได้ เราสามารถรับวิตามิน

จากการับประทานอาหารที่ได้จากสัตว์ เช่น 

ตับ นม ไข่ โดยเฉพาะไข่แดง อีกแหล่งของ

วิตามินเอก็คือ พืชผักใบเขียว เช่น แครอท ฟักทอง

เป็นต้น นอกจากตัววิตามินเอแล้ว เบต้าแคโรทีน

ซึ่งเป็นสารต้นตอของวิตามินเอ ก็มีผลช่วยทำหน้าที่

กำจัดอนุมูลอิสระและช่วยเพิ่มภูมิต้านทาน 

ให้แก่ร่างกายได้

วิตามิน ซี 

เป็นวิตามินที่ละลายน้ำที่คุ้นเคย ในกลุ่มของ

คนรักสุขภาพวิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ

ช่วยในการสังเคราะห์คอลลาเจน และสารสำคัญ

หลายชนิด มีบทบาทต่อการทำงานของเม็ดเลือด

ขาว เพิ่มภูมิต้านทาน และช่วยการดูดซึมของธาตุ

เหล็ก การขาดวิตามินซี จะทำให้ภูมิคุ้มกันลดลง

วิตามินซี พบมากในผักใบสีเขียวต่างๆ และผลไม้ที่

มีรสเปลี้ยว เช่น ส้ม มะนาว ฝรั่ง มะขามป้อม เป็นต้น

วิตามิน อี 

ช่วยรักษาสภาพของเซลล์ ป้องกันออกซิเดชั่น 

ของกรดไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่ง การขาดวิตา

มินอี ทำให้เกิดความผิดปกติของเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ

และระบบประสาท วิตามินอีพบมากใน น้ำมันพืช 

จมูกข้าวสารี ถั่วชนิดต่างๆ ผักใบเขียว

วิตามิน บี 

มีความสำคัญในระบบเผาผลาญอาหารของร่างกาย

วิตามินบี 1   

พบมากในเนื้อหมู ข้าวที่ไม่ขัดสี งา และ ถั่วชนิด

ต่างๆช่วยในการทำงานของระบบประสาท

วิตามินบี 2   

จำเป็นต่อสุขภาพของผิวหนังและระบบประสาท 

พบมากในเครื่องในสัตว์ นม เนย ไข่ และผักใบเขียว

วิตามินบี 6   

จำเป็นต่อการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน พบมากในเนื้อ

สัตว์ ตับ กล้วย ข้าวที่ไม่ขัดสี 

ถั่วเม็ดแห้ง นม ไข่แดง ผักใบเขียว

วิตามินบี 12 

มีความสำคัญต่อระบบประสาท  

ได้รับจาก ปลา หอยนางรม ไข่แดง นม

วิตามิน ดี 

ช่วยในการดูดซึมแคลเซียมซึ่งมีส่วนสำคัญต่อการ

เจริญของกระดูกและฟัน อาการที่ปรากฏ

เมื่อขาด ปวดเมื่อย ปวดข้อและกระดูกอ่อน 

วิตามินดี พบมากใน ตับ เนื้อสัตว์ นม ไข่ เนย

เพื่อชีวิตและสุขภาพที่ดีขึ้น ลองสังเกตว่าในแต่ละวัน

เรารับประทานอาหารขาดวิตามินอะไรบ้าง 

จะได้ทานวิตามินเสริมได้ครบ

---------

#สารอาหารธรรมชาติ #วิตามินรวม

#ทานง่าย #ไม่สะสม

Min สีแดง มีวิตามินเกลือแร่ครบจบใน1ซอง 

บำรุงผิวผมเล็บกระดูก ทานอาหารไม่ค่อยได้ 

สอบถามสุขภาพ และ รับข้อมูลดีๆ  

แอดไลน์ @gelsociety

หรือ คลิ๊ก https://goo.gl/gRsSIQ