เกลือแร่ที่ผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง และ โรคหัวใจ ต้องรู้จัก ทั้งอาหารต้องห้ามสำหรับผู้ป่วย โรคไต และ โรคหัวใจ
ข้อควรรู้ 1 เกลือแร่
เกลือแร่ที่ผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง และ โรคหัวใจ
ต้องรู้จัก ทั้งอาหารต้องห้ามสำหรับผู้ป่วย
โรคไต และ โรคหัวใจ .....
🍎 โพแทสเซียม..
คือ เกลือแร่ที่มีอยู่ในเลือดชนิดหนึ่ง
มีหน้าที่เกี่ยวกับการหดตัว
และคลายตัวของกล้ามเนื้อ และหัวใจ
การมีโพแทสเซียมในเลือดสูงมากเกินไป
อาจทำให้หัวใจเต้นผิดปกติ
และทำให้หัวใจหยุดเต้นได้
ความต้องการขึ้นอยู่กับระดับโพแทสเซียม
ในเลือดสูงเกิน 5 มิลลิกรัม/เดซิลิตร
ควรจำกัดหรืองดอาหารที่มี โพแทสเซียมสูง
โพแทสเซียมมีมากในอาหารหมวดผัก และผลไม้
ซึ่งมีกากใยช่วยในการระบาย ดังนั้น ผู้ป่วยจึงควรงดในหมวดนี้ และเลี่ยงไปรับประทานอาหารในกลุ่มที่มี โพแทสเซียมต่ำ ถึงปานกลาง
🔷 ผักที่มีโพแทสเซียม..สูง..
ผักใบเขียว และ สีส้ม เช่น คะน้า กวางตุ้ง แครอท ฟักทอง ผักโขม มะเขือเทศ บล๊อคโคลี่ หน่อไม้ฝรั่ง ใบกุยช่าย ฯลฯ
🔷 ผลไม้ที่มีโพแทสเซียม..สูง..
เช่น ฝรั่ง มะละกอสุก แคนตาลูป ลำใย ทุเรียน กล้วย กระท้อน ลูกเกด ลูกพรุน มะขามหวาน แก้วมังกร น้ำส้มคั้น น้ำมะพร้าว มะม่วงสุก ฯลฯ
🔹 ผักที่มีโพแทสเซียม..ปานกลาง..
ผักกาดขาว มะเขือยาว หัวไชเท้า กระหล่ำปลี
🔹 ผลไม้ที่มีโพแทสเซียม..ปานกลาง..
ส้มเขียวหวาน มะม่วงดิบ สัปปะรด ส้มโอ แอปเปิ้ล
🔺 ผักที่มีโพแทสเซียม..ต่ำ..
ที่สามารถเบือกรับประทานได้ควรลวกหรือต้มผักให้สุก
เช่น ฟักเขียวสุก บวบ ถั่วงอกสุก
🔺 ผลไม้ที่มีโพแทสเซียม..ต่ำ..
ลองกอง ชมพู่ เงาะ องุ่น มังคุด แตงโม เป็นต้น
******************
🍑 ฟอสฟอรัส (ฟอสเฟต)..
คือ แร่ธาตุที่มีบทบาทต่อความแข็งแรงของกระดูก
ไตที่ปกติ จะขับฟอสฟอรัสออกได้
แต่เมื่อไตเสื่อมฟอสฟอรัสจะคั่งในร่างกาย
ถ้ามีฟอสฟอรัสในเลือดสูง
ก็ควรจำกัดอาหารที่มีฟอสฟอรัสสูง
การมีฟอสฟอรัสในร่างกายมากๆ
จะมีผลต่อระดับฮอร์โมน พาราไทรอยด์ และวิตามินD
ทำให้ภาวะกระดูกผุ และอาการกล้ามเนื้ออ่อนเพลียได้ แพทย์มักจะสั่งยาจับฟอสเฟต (ฟอสฟอรัส)
ให้กินร่วมไปด้วยเพื่อช่วยบรรเทาปัญหา
อาหารที่มีฟอสฟอรัสสูง
นม และผลิตภัณฑ์จากนม เช่น เนย
โยเกิร์ต ไอศครีม
เมล็ดพืชต่างๆ เช่น ถั่ว และผลิตภัณฑ์จากถั่ว
เช่น เต้าหู้ น้ำอัดลมสีเข้ม กาแฟ ชา เบียร์
ขนมเบเกอรี่ เค้ก พาย ชอคโกแลต ไข่แดง
****************
โซเดียม..
คือ แร่ธาตุที่มีบทบาท ต่อของเหลวในร่างกาย
การได้รับโซเดียมมากเกินไปจะทำให้
มีน้ำสะสมในร่างกายมาก
เมื่อมีน้ำมากจะเกิดความดันโลหิตสูง น้ำท่วมปอด
ควรจำกัดโซเดียมในอาหาร
ไม่ให้เกิน 2000 มิลลิกรัม / วัน
หรือคิดเป็นเกลือแกงประมาณ 1 ช้อนชา
และไม่ให้มีการเติมเพิ่มอีก ระหว่างการกิน
ผู้ป่วยจึงควรรับประทานอาหารรสอ่อนเค็ม
หรือหลีกเลี่ยงอาหารเค็มจัด เช่น
น้ำปลา ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม
เต้าเจี้ยว ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ
และ อาหารหมักดอง ที่ใช้เกลือในการถนอนอาหาร เช่น ไข่เค็ม กะปิ เต้าหู้ยี๊ ปลาเค็ม แหนม ผักดองเปรี้ยว ผลไม้ดอง เป็นต้น
เมื่อถูกจำกัดโซเดียม สามารถใช้เครื่องเทศ และสมุนไพร มาประกอบอาหารเพื่อเพิ่ม กลิ่น และ รส ให้น่ารับประทานยิ่งขึ้น
เครื่องเทศ เช่น พริกไท ลูกผักชี ยี่หร่า อบเชย ลูกจันทร์ ลูกกระวาน กานพลู สมุนไพร กระเทียม ใบกระเพรา ใบแมงลัก ใบสะระแหน่ มะนาว ขิง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด รากผักชี ฯลฯ
====================
อย่ายอมให้ต้องเสี่ยงเป็นโรคไต
เป็นแล้ว ต้องฟอกไต ล้างไต เปลี่ยนไต
มาดูแล ฟื้นฟู บำบัด ไตของท่าน
เพื่อให้ชีวิตยืนยาวกันด้วย UMI
✅ฟูคอยแดน ช่วยผู้ป่วยไตได้อย่างไร ?
Fucoidan กระตุ้นการผลิต Stem Cell (เซลลต้นกำเนิด) ให้ร่างกายผลิดออกมามากขึ้นจากไขกระดูกของเราเอง
Fucoidan กระตุ้นการสร้างเซลลใหม่ จึงฟื้นฟูอวัยวะได้
Fucoidan บำรุงตับ ไต และ อวัยวะต่างๆในร่างกาย
Fucoidan ลดไขมันในเลือด และ ช่วยให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้น
Fucoidan ช่วยปรับสมดุลพิษและลดสารอนุมูลอิสระ
Fucoidan บำรุงเซลล์ตับอ่อน ควบคุมน้ำตาล
4 ระยะ ที่ อูมิ ช่วยผู้ป่วยไตได้
1. เริ่มมีอาการ
2. ไตเสื่อม ระยะ 1-5
3. กำลังอยู่ในช่วยการเตรียมตัว
วางเส้น เพื่อนำไปสู่การฟอก/ล้างไต
4. ฟอกไต / ล้างไต
✅ ผู้ป่วยไตเสื่อมเรื้อรัง
ควรดูแลควบคุมโปรตีน
ไตทำหน้าที่ขับของเสียที่สร้างจากโปรตีน
และ ควบคุมเกลือแร่ในร่างกาย
โดยการขับส่วนเกินทิ้งไป
มีอาหารอยู่ 2 อย่าง
ที่ต้องระมัดระวังในการกิน คือ
อาหารโปรตีน ได้แก่ เนื้อสัตว์ทุกชนิด
รวมทั้ง นมวัว และ นมถั่วเหลือง เป็นต้น
อาหารอีกประเภทหนึ่งที่ต้องระมัดระวัง
คือ เกลือ ได้แก่ พวกอาหารที่มีรสเค็มทุกชนิด
รวมทั้งอาหารหมักดอง
------
สรุปง่ายดังนี้คือ
*การกินเนื้อสัตว์มากๆ ไตก็ทำงานหนัก
ถ้าไตท่านเสื่อมอยู่แล้ว
ท่านจะมีของเสียคั่งในเลือด
และเกิดเจ็บป่วย
**ถ้าได้รับเกลือมากๆ
จะมีเกลือและน้ำคั่งในร่างกาย
ไตจะทำงานหนักขึ้นมากขึ้น
และหัวใจอาจวายได้ **
" นม และ ผลไม้ " สำหรับผู้มีปัญหาไตเสื่อม
ยิ่งทานยิ่งทำร้ายไต โดยไม่รู้ตัว !!
•
🔺ฟอสฟอรัสสูง ส่งผล กระดูกพรุน เปราะ หักง่าย
🔺โพแทสเซียมสูง ส่งผล เหนื่อยง่าย น้ำท่วมปอด
•
📌ฟอสฟอรัส (ฟอสเฟต) คืออะไร ?
คือ แร่ธาตุที่มีบทบาทต่อความแข็งแรงของกระดูก
ไตที่ปกติ จะขับฟอสฟอรัสออกได้
แต่เมื่อไตเสื่อมฟอสฟอรัสจะคั่งในร่างกาย
ถ้ามีฟอสฟอรัสในเลือดสูง
ก็ควรจำกัดอาหารที่มีฟอสฟอรัสสูง
การมีฟอสฟอรัสในร่างกายมากๆ
จะมีผลต่อระดับฮอร์โมน
พาราไทรอยด์ และวิตามินD
ทำให้ภาวะกระดูกผุ
และอาการกล้ามเนื้ออ่อนเพลียได้
แพทย์มักจะสั่งยาจับฟอสเฟต (ฟอสฟอรัส)
ให้กินร่วมไปด้วยเพื่อช่วยบรรเทาปัญหา
•
📍โพแทสเซียม คืออะไร ?
เป็นเกลือแร่ชนิดหนึ่ง
ทำหน้าที่เกี่ยวกับการหดและ
การคลายตัวของกล้ามเนื้อทั่วไป
รวมทั้งกล้ามเนื้อหัวใจ
ปกติไต จะทำหน้าที่
ขับโพแทสเซียมส่วนเกินทิ้งไปในปัสสาวะ
และเมื่อมีไตเสื่อม
จึงทำให้โพแทสเซียมจะคั่ง
และมีผลทำให้หัวใจเต้นผิดจังหวะ
จนถึงหยุดเต้นได้
ดังนั้นผู้ป่วยที่มีไตวาย
และมีโพแทสเซียมในเลือดสูง
ต้องควบคุมอาหารที่มีโพแทสเซียม
เป็นส่วนประกอบด้วยนะคะ
มาดูกันคะ ....
ว่า ฟอสฟอรัส และ โพแทสเซียม
อยู่ในอาหารประเภทไหนบ้าง ??
••••••••••••••••••••••••••
📍ฟอสฟอรัส มักมีอยู่ใน นม ทุกประเภท 📍
อาหารประเภทนมและผลิตภัณฑ์จากนม
เช่น เนย โยเกิร์ต ไอศครีม ขนมเบเกอรี่
เค้ก พาย ช๊อคโกแลต ไข่แดง
และรวมถึงเมล็ดพืชต่างๆ
ถั่ว และผลิตภัณฑ์จากถั่ว เช่น เต้าหู้ น้ำเต้าหู้
น้ำอัดลมสีเข้ม กาแฟ ชา เบียร์ เป็นต้น
ในน้ำนม 1 กล่อง (240 มิลลิลิตร)
มีโปรตีนคุณภาพดีประมาณ 8 กรัม
เท่ากับเนื้อหมู หรือเนื้อไก่หั่น 2 ช้อนกินข้าว
ผู้ป่วยไตส่วนมากจำเป็นต้องจำกัดโปรตีน
เมื่อดื่มน้ำนมก็ต้องลดปริมาณเนื้อสัตว์
ที่ได้รับในวันนั้นลงด้วย
ผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง บางราย
การดื่มนมอาจจะไม่เหมาะ
เพราะในน้ำนมมีฟอสฟอรัสสูง
แนะนำให้ทานโปรตีนไข่ขาวชงแทนดีกว่าค่ะ
••••••••••••••••••••••••••
📍โพแทสเซียม มักมีอยู่ใน ผลไม้ 📍
▪️ผลไม้ที่มีโพแทสเซียม..สูง..ควร " งด "
ได้แก่ ทุเรียนหมอนทอง ชะนี และทุกสายพันธุ์
รองลงมาได้แก่ มะพร้าว กล้วย ลำไย ฝรั่ง มะละกอสุก แคนตาลูปกระท้อน ลูกเกด ลูกพรุน มะขามหวาน แก้วมังกร น้ำส้มคั้น น้ำมะพร้าว มะม่วงสุก ฯลฯ
▪️ผลไม้ที่มีโพแทสเซียม...ปานกลาง
ส้มเขียวหวาน มะม่วงดิบ สัปปะรด ส้มโอ แอปเปิ้ล
สำหรับไตเสื่อมระยะ 1-2
กลุ่มนี้ทานได้เล็กน้อย 2-3 ชิ้น
ไม่ซ้ำวันสลับกันไป
สำหรับไตเสื่อมระยะ 3-5 / ฟอกไตล้างไต
ขอลด ละ เลิก ได้ยิ่งดีต่อสุขภาพไตค่ะ
แนะนำมากที่สุดคือกลุ่มนี้ค่ะ
🔺 ผลไม้ที่มีโพแทสเซียม..ต่ำ..
ลองกอง ชมพู่ เงาะ องุ่น มังคุด แตงโม ฯลฯ
คู่มือแนะนำปริมาณฟอสฟอรัสในอาหาร
อ่านเข้าใจง่าย มีภาพประกอบ
และมีสีสันสวยงามทั้งเล่มเลย
ที่สำคัญยัง อ่านฟรี !! อีกด้วย
(เป็นไฟล์ E-Book นะคะ)
เข้าไปอ่านกันได้ ที่นี่เลยค่ะ
>> goo.gl/vT9xFp
สนใจสั่งซื้อ/ปรึกษา
ผู้เชี่ยวชาญ คุณริน
Line : @gelsociety
สั่งซื้อ ปรึกษา ผู้เชี่ยวชาญ คุณริน
คลิ๊กได้ที่ลิงค์เพื่อแอดไลน์อัตโนมัติเลยค่ะ http://bit.ly/gelsociety
เกลือแร่ที่ผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง และ โรคหัวใจ
ต้องรู้จัก ทั้งอาหารต้องห้ามสำหรับผู้ป่วย
โรคไต และ โรคหัวใจ .....
🍎 โพแทสเซียม..
คือ เกลือแร่ที่มีอยู่ในเลือดชนิดหนึ่ง
มีหน้าที่เกี่ยวกับการหดตัว
และคลายตัวของกล้ามเนื้อ และหัวใจ
การมีโพแทสเซียมในเลือดสูงมากเกินไป
อาจทำให้หัวใจเต้นผิดปกติ
และทำให้หัวใจหยุดเต้นได้
ความต้องการขึ้นอยู่กับระดับโพแทสเซียม
ในเลือดสูงเกิน 5 มิลลิกรัม/เดซิลิตร
ควรจำกัดหรืองดอาหารที่มี โพแทสเซียมสูง
โพแทสเซียมมีมากในอาหารหมวดผัก และผลไม้
ซึ่งมีกากใยช่วยในการระบาย ดังนั้น ผู้ป่วยจึงควรงดในหมวดนี้ และเลี่ยงไปรับประทานอาหารในกลุ่มที่มี โพแทสเซียมต่ำ ถึงปานกลาง
🔷 ผักที่มีโพแทสเซียม..สูง..
ผักใบเขียว และ สีส้ม เช่น คะน้า กวางตุ้ง แครอท ฟักทอง ผักโขม มะเขือเทศ บล๊อคโคลี่ หน่อไม้ฝรั่ง ใบกุยช่าย ฯลฯ
🔷 ผลไม้ที่มีโพแทสเซียม..สูง..
เช่น ฝรั่ง มะละกอสุก แคนตาลูป ลำใย ทุเรียน กล้วย กระท้อน ลูกเกด ลูกพรุน มะขามหวาน แก้วมังกร น้ำส้มคั้น น้ำมะพร้าว มะม่วงสุก ฯลฯ
🔹 ผักที่มีโพแทสเซียม..ปานกลาง..
ผักกาดขาว มะเขือยาว หัวไชเท้า กระหล่ำปลี
🔹 ผลไม้ที่มีโพแทสเซียม..ปานกลาง..
ส้มเขียวหวาน มะม่วงดิบ สัปปะรด ส้มโอ แอปเปิ้ล
🔺 ผักที่มีโพแทสเซียม..ต่ำ..
ที่สามารถเบือกรับประทานได้ควรลวกหรือต้มผักให้สุก
เช่น ฟักเขียวสุก บวบ ถั่วงอกสุก
🔺 ผลไม้ที่มีโพแทสเซียม..ต่ำ..
ลองกอง ชมพู่ เงาะ องุ่น มังคุด แตงโม เป็นต้น
******************
🍑 ฟอสฟอรัส (ฟอสเฟต)..
คือ แร่ธาตุที่มีบทบาทต่อความแข็งแรงของกระดูก
ไตที่ปกติ จะขับฟอสฟอรัสออกได้
แต่เมื่อไตเสื่อมฟอสฟอรัสจะคั่งในร่างกาย
ถ้ามีฟอสฟอรัสในเลือดสูง
ก็ควรจำกัดอาหารที่มีฟอสฟอรัสสูง
การมีฟอสฟอรัสในร่างกายมากๆ
จะมีผลต่อระดับฮอร์โมน พาราไทรอยด์ และวิตามินD
ทำให้ภาวะกระดูกผุ และอาการกล้ามเนื้ออ่อนเพลียได้ แพทย์มักจะสั่งยาจับฟอสเฟต (ฟอสฟอรัส)
ให้กินร่วมไปด้วยเพื่อช่วยบรรเทาปัญหา
อาหารที่มีฟอสฟอรัสสูง
นม และผลิตภัณฑ์จากนม เช่น เนย
โยเกิร์ต ไอศครีม
เมล็ดพืชต่างๆ เช่น ถั่ว และผลิตภัณฑ์จากถั่ว
เช่น เต้าหู้ น้ำอัดลมสีเข้ม กาแฟ ชา เบียร์
ขนมเบเกอรี่ เค้ก พาย ชอคโกแลต ไข่แดง
****************
โซเดียม..
คือ แร่ธาตุที่มีบทบาท ต่อของเหลวในร่างกาย
การได้รับโซเดียมมากเกินไปจะทำให้
มีน้ำสะสมในร่างกายมาก
เมื่อมีน้ำมากจะเกิดความดันโลหิตสูง น้ำท่วมปอด
ควรจำกัดโซเดียมในอาหาร
ไม่ให้เกิน 2000 มิลลิกรัม / วัน
หรือคิดเป็นเกลือแกงประมาณ 1 ช้อนชา
และไม่ให้มีการเติมเพิ่มอีก ระหว่างการกิน
ผู้ป่วยจึงควรรับประทานอาหารรสอ่อนเค็ม
หรือหลีกเลี่ยงอาหารเค็มจัด เช่น
น้ำปลา ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม
เต้าเจี้ยว ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ
และ อาหารหมักดอง ที่ใช้เกลือในการถนอนอาหาร เช่น ไข่เค็ม กะปิ เต้าหู้ยี๊ ปลาเค็ม แหนม ผักดองเปรี้ยว ผลไม้ดอง เป็นต้น
เมื่อถูกจำกัดโซเดียม สามารถใช้เครื่องเทศ และสมุนไพร มาประกอบอาหารเพื่อเพิ่ม กลิ่น และ รส ให้น่ารับประทานยิ่งขึ้น
เครื่องเทศ เช่น พริกไท ลูกผักชี ยี่หร่า อบเชย ลูกจันทร์ ลูกกระวาน กานพลู สมุนไพร กระเทียม ใบกระเพรา ใบแมงลัก ใบสะระแหน่ มะนาว ขิง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด รากผักชี ฯลฯ
====================
อย่ายอมให้ต้องเสี่ยงเป็นโรคไต
เป็นแล้ว ต้องฟอกไต ล้างไต เปลี่ยนไต
มาดูแล ฟื้นฟู บำบัด ไตของท่าน
เพื่อให้ชีวิตยืนยาวกันด้วย UMI
✅ฟูคอยแดน ช่วยผู้ป่วยไตได้อย่างไร ?
Fucoidan กระตุ้นการผลิต Stem Cell (เซลลต้นกำเนิด) ให้ร่างกายผลิดออกมามากขึ้นจากไขกระดูกของเราเอง
Fucoidan กระตุ้นการสร้างเซลลใหม่ จึงฟื้นฟูอวัยวะได้
Fucoidan บำรุงตับ ไต และ อวัยวะต่างๆในร่างกาย
Fucoidan ลดไขมันในเลือด และ ช่วยให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้น
Fucoidan ช่วยปรับสมดุลพิษและลดสารอนุมูลอิสระ
Fucoidan บำรุงเซลล์ตับอ่อน ควบคุมน้ำตาล
4 ระยะ ที่ อูมิ ช่วยผู้ป่วยไตได้
1. เริ่มมีอาการ
2. ไตเสื่อม ระยะ 1-5
3. กำลังอยู่ในช่วยการเตรียมตัว
วางเส้น เพื่อนำไปสู่การฟอก/ล้างไต
4. ฟอกไต / ล้างไต
✅ ผู้ป่วยไตเสื่อมเรื้อรัง
ควรดูแลควบคุมโปรตีน
ไตทำหน้าที่ขับของเสียที่สร้างจากโปรตีน
และ ควบคุมเกลือแร่ในร่างกาย
โดยการขับส่วนเกินทิ้งไป
มีอาหารอยู่ 2 อย่าง
ที่ต้องระมัดระวังในการกิน คือ
อาหารโปรตีน ได้แก่ เนื้อสัตว์ทุกชนิด
รวมทั้ง นมวัว และ นมถั่วเหลือง เป็นต้น
อาหารอีกประเภทหนึ่งที่ต้องระมัดระวัง
คือ เกลือ ได้แก่ พวกอาหารที่มีรสเค็มทุกชนิด
รวมทั้งอาหารหมักดอง
------
สรุปง่ายดังนี้คือ
*การกินเนื้อสัตว์มากๆ ไตก็ทำงานหนัก
ถ้าไตท่านเสื่อมอยู่แล้ว
ท่านจะมีของเสียคั่งในเลือด
และเกิดเจ็บป่วย
**ถ้าได้รับเกลือมากๆ
จะมีเกลือและน้ำคั่งในร่างกาย
ไตจะทำงานหนักขึ้นมากขึ้น
และหัวใจอาจวายได้ **
" นม และ ผลไม้ " สำหรับผู้มีปัญหาไตเสื่อม
ยิ่งทานยิ่งทำร้ายไต โดยไม่รู้ตัว !!
•
🔺ฟอสฟอรัสสูง ส่งผล กระดูกพรุน เปราะ หักง่าย
🔺โพแทสเซียมสูง ส่งผล เหนื่อยง่าย น้ำท่วมปอด
•
📌ฟอสฟอรัส (ฟอสเฟต) คืออะไร ?
คือ แร่ธาตุที่มีบทบาทต่อความแข็งแรงของกระดูก
ไตที่ปกติ จะขับฟอสฟอรัสออกได้
แต่เมื่อไตเสื่อมฟอสฟอรัสจะคั่งในร่างกาย
ถ้ามีฟอสฟอรัสในเลือดสูง
ก็ควรจำกัดอาหารที่มีฟอสฟอรัสสูง
การมีฟอสฟอรัสในร่างกายมากๆ
จะมีผลต่อระดับฮอร์โมน
พาราไทรอยด์ และวิตามินD
ทำให้ภาวะกระดูกผุ
และอาการกล้ามเนื้ออ่อนเพลียได้
แพทย์มักจะสั่งยาจับฟอสเฟต (ฟอสฟอรัส)
ให้กินร่วมไปด้วยเพื่อช่วยบรรเทาปัญหา
•
📍โพแทสเซียม คืออะไร ?
เป็นเกลือแร่ชนิดหนึ่ง
ทำหน้าที่เกี่ยวกับการหดและ
การคลายตัวของกล้ามเนื้อทั่วไป
รวมทั้งกล้ามเนื้อหัวใจ
ปกติไต จะทำหน้าที่
ขับโพแทสเซียมส่วนเกินทิ้งไปในปัสสาวะ
และเมื่อมีไตเสื่อม
จึงทำให้โพแทสเซียมจะคั่ง
และมีผลทำให้หัวใจเต้นผิดจังหวะ
จนถึงหยุดเต้นได้
ดังนั้นผู้ป่วยที่มีไตวาย
และมีโพแทสเซียมในเลือดสูง
ต้องควบคุมอาหารที่มีโพแทสเซียม
เป็นส่วนประกอบด้วยนะคะ
มาดูกันคะ ....
ว่า ฟอสฟอรัส และ โพแทสเซียม
อยู่ในอาหารประเภทไหนบ้าง ??
••••••••••••••••••••••••••
📍ฟอสฟอรัส มักมีอยู่ใน นม ทุกประเภท 📍
อาหารประเภทนมและผลิตภัณฑ์จากนม
เช่น เนย โยเกิร์ต ไอศครีม ขนมเบเกอรี่
เค้ก พาย ช๊อคโกแลต ไข่แดง
และรวมถึงเมล็ดพืชต่างๆ
ถั่ว และผลิตภัณฑ์จากถั่ว เช่น เต้าหู้ น้ำเต้าหู้
น้ำอัดลมสีเข้ม กาแฟ ชา เบียร์ เป็นต้น
ในน้ำนม 1 กล่อง (240 มิลลิลิตร)
มีโปรตีนคุณภาพดีประมาณ 8 กรัม
เท่ากับเนื้อหมู หรือเนื้อไก่หั่น 2 ช้อนกินข้าว
ผู้ป่วยไตส่วนมากจำเป็นต้องจำกัดโปรตีน
เมื่อดื่มน้ำนมก็ต้องลดปริมาณเนื้อสัตว์
ที่ได้รับในวันนั้นลงด้วย
ผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง บางราย
การดื่มนมอาจจะไม่เหมาะ
เพราะในน้ำนมมีฟอสฟอรัสสูง
แนะนำให้ทานโปรตีนไข่ขาวชงแทนดีกว่าค่ะ
••••••••••••••••••••••••••
📍โพแทสเซียม มักมีอยู่ใน ผลไม้ 📍
▪️ผลไม้ที่มีโพแทสเซียม..สูง..ควร " งด "
ได้แก่ ทุเรียนหมอนทอง ชะนี และทุกสายพันธุ์
รองลงมาได้แก่ มะพร้าว กล้วย ลำไย ฝรั่ง มะละกอสุก แคนตาลูปกระท้อน ลูกเกด ลูกพรุน มะขามหวาน แก้วมังกร น้ำส้มคั้น น้ำมะพร้าว มะม่วงสุก ฯลฯ
▪️ผลไม้ที่มีโพแทสเซียม...ปานกลาง
ส้มเขียวหวาน มะม่วงดิบ สัปปะรด ส้มโอ แอปเปิ้ล
สำหรับไตเสื่อมระยะ 1-2
กลุ่มนี้ทานได้เล็กน้อย 2-3 ชิ้น
ไม่ซ้ำวันสลับกันไป
สำหรับไตเสื่อมระยะ 3-5 / ฟอกไตล้างไต
ขอลด ละ เลิก ได้ยิ่งดีต่อสุขภาพไตค่ะ
แนะนำมากที่สุดคือกลุ่มนี้ค่ะ
🔺 ผลไม้ที่มีโพแทสเซียม..ต่ำ..
ลองกอง ชมพู่ เงาะ องุ่น มังคุด แตงโม ฯลฯ
คู่มือแนะนำปริมาณฟอสฟอรัสในอาหาร
อ่านเข้าใจง่าย มีภาพประกอบ
และมีสีสันสวยงามทั้งเล่มเลย
ที่สำคัญยัง อ่านฟรี !! อีกด้วย
(เป็นไฟล์ E-Book นะคะ)
เข้าไปอ่านกันได้ ที่นี่เลยค่ะ
>> goo.gl/vT9xFp
ไตเสื่อม ฟอกไต ล้างไต อาการโรคไต
โรคไตเสื่อม ดูแลยังไง เกิดจากอะไร
ศึกษา http://bit.ly/kidney-how
ผู้เชี่ยวชาญ คุณริน
Line : @gelsociety
สั่งซื้อ ปรึกษา ผู้เชี่ยวชาญ คุณริน
คลิ๊กได้ที่ลิงค์เพื่อแอดไลน์อัตโนมัติเลยค่ะ http://bit.ly/gelsociety
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น